De l'ancienne recette traditionnelle des distilleries du Commandeur Alfio Fichera,
naît cette sublime Crème de Melon.
Il s'agit d'une crème délicieuse qui tire son origine du mariage
entre crème fraîche et infusion alcoolique du melon doux Cantalupo,
un fruit derrière lequel se racontent différentes histoires.
Les Egyptiens de l'Antiquité présentaient le melon comme cadeau pour le Pharaon,
la Bible l'évoque en disant que ce fut l'un des fruits
que porta la Reine de Saba au Roi Salomone.