Sauce à l’Encre de Seiche – Sauce tomate noire à l’encre de seiche – 180g

Sauce tomate à l’encre de seiche de Sicile

Typique sauce de la tradition culinaire de Catane, découvrez notre exquise sauce à l’encre de seiche. D’un noir profond, cette sauce tomate teintée par l’encre de seiches produite en Sicile colorera parfaitement vos spaghetti, et accompagnera vos plats de fruits de mer (calamars, couteaux, coques). Condiment typique de notre île, la sauce noire viendra donner du relief à toutes vos préparations, et apportera toujours une saveur équilibrée et audacieuse. Cette préparation est vendue en bocaux de 180 grammes. Cela est parfait pour un plat de pâtes à l’encre de seiche familial. Enfin, le pouvoir de coloration de l’encre de seiche est très puissant. Il donnera ainsi une teinte d’un noir profond à votre cuisine.

Sauce à l’encre de seiche, recette traditionnelle

Élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, notre sauce à l’encre de seiche est préparée selon une recette artisanale transmise par les familles de la région de Catane. La tomate, douce et légèrement acidulée, se marie à merveille avec le goût iodé et intense de l’encre de seiche. Ce mariage crée une sauce onctueuse, subtilement équilibrée. C’est un véritable concentré de saveurs marines. Il évoque ainsi les ports siciliens, les marchés de poissons frais, et les repas conviviaux en bord de mer. Aussi, que vous soyez fin gourmet ou amateur de découvertes culinaires, cette sauce vous promet un voyage sensoriel unique, directement depuis votre assiette.