Miel de Mandarine – Miel d’agrume et fleur de mandarinier 300g

Miel de mandarine et clémentine de Sicile

Ce miel présente des caractéristiques de délicatesse et de raffinement tant dans le parfum que dans la phase de cristallisation très fine et crémeuse. Semblable au parfum des fleurs de mandarinier, le miel de mandarine a un arôme délicat, une couleur jaune clair et un goût sucré et fruité.
Ce type de miel est produit dans des fermes biologiques. La floraison a lieu au mois de mai et peut durer jusqu’à 30 jours. La fleur de mandarine et de clémentine a un arôme d’intensité moyenne, est plus petite que la fleur d’oranger mais fleurit en plus grande quantité et avec des cycles de floraison différents.
Retrouvez toute la sucrosité et la suave acidité de la mandarine dans ce pot de miel de Sicile. Issu des vergers cultivés de manière artisanale et parfaitement respectueuse de la nature, ce miel présente des caractéristiques uniques.

Un miel de mandarine traditionnel

Produit en Sicile par des apiculteurs locaux, ce miel est sans additif. Il est récolté de manière traditionnelle et purement artisanale. Notre miel de mandarine et de clémentine incarne ainsi le savoir-faire d’une apiculture respectueuse des abeilles et de leur environnement. De ce fait, chaque pot reflète le soin apporté à chaque étape de la production. En effet, nos apiculteurs choisissent avec soin les emplacements fleuris, et réalisent l’extraction à froid, qui préserve tous les arômes naturels. Enfin, ce miel délicat apportera une touche ensoleillée et fruitée à toutes vos pauses gourmandes. Il est parfait pour sucrer un yaourt, accompagner un fromage doux ou sublimer une infusion.