Miel de Mandarine – 300g

Ce miel présente des caractéristiques de délicatesse et de raffinement tant dans le parfum que dans la phase de cristallisation très fine et crémeuse. Semblable au parfum des fleurs, le miel de mandarine a un arôme délicat, une couleur jaune clair et un goût sucré et fruité.

Ce type de miel est produit dans des fermes biologiques. La floraison a lieu au mois de mai et peut durer jusqu’à 30 jours. La fleur de mandarine et de clémentine a un arôme d’intensité moyenne, est plus petite que la fleur d’oranger mais fleurit en plus grande quantité et avec des cycles de floraison différents.