Tomates Cerises Semi-Séchées – 290g

Des tomates cerises pour l’apéritif

Les tomates cerises occupent une place centrale dans la culture culinaire sicilienne depuis des siècles. Autrefois surnommées « Pommes d’Amour » ou « Pommes d’Or », elles sont à l’origine du mot italien « Pomodori ». Cultivées dans le sud de la Sicile, sous un soleil généreux et un climat idéal, ces petites tomates développent une chair douce, juteuse et naturellement sucrée. Leur goût intense et fruité en fait un ingrédient phare de la cuisine méditerranéenne. Nous le trouvons donc aussi bien dans les plats simples que dans les préparations plus élaborées. Véritable symbole de convivialité et de partage, la tomate cerise sicilienne est aussi parfaite pour accompagner vos repas romantiques. Elle apporte toujours une touche de douceur et de couleur dans l’assiette.

Des tomates cerises demi-séchées au goût concentré

Nos tomates cerises demi-séchées sont préparées avec soin pour préserver tout leur arôme naturel. Cueillies à parfaite maturité, elles sont lentement séchées pour concentrer leur saveur sans les dessécher entièrement. Cette technique artisanale permet de conserver une texture moelleuse et fondante, tout en intensifiant leur goût sucré et légèrement acidulé. Marinées dans de l’huile d’olive et assaisonnées avec des herbes aromatiques, elles deviennent alors un condiment d’exception. Parfait à l’apéritif, dans une salade, sur une pizza ou en accompagnement de fromages et charcuteries. Ces tomates cerises de Sicile apportent ainsi une explosion de saveurs et une touche de soleil à toutes vos recettes. Un véritable concentré de Méditerranée dans chaque bouchée.