Tapenade d’Artichauts et Amandes – 190g

Originalité et goût : une crème d’artichauts aux amandes

Découvrez notre tapenade d’artichauts et amandes, une spécialité aussi originale qu’authentique, typique de la tradition culinaire sicilienne. Bien qu’encore méconnue hors de l’Italie, cette recette unique est appréciée depuis longtemps en Sicile pour son mélange subtil de saveurs douces et croquantes.

Élaborée par le producteur Brunia, reconnu pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers une production respectueuse de l’environnement, cette tapenade est un hommage aux ingrédients locaux d’exception. Les artichauts siciliens, cueillis à la main au sommet de leur fraîcheur, apportent une texture onctueuse et un goût délicat. Ils sont associés aux amandes de Sicile, également récoltées sur place par des producteurs passionnés. Ces amandes viennent offrir une légère touche croquante et raffinée.

La préparation se fait de manière entièrement artisanale. La sélection des ingrédients est minutieuse, et le travail demeure respectueux de la tradition. L’ajout d’une huile d’olive extra vierge locale vient sublimer ce mélange gourmand, tout en garantissant une tapenade sans additifs ni conservateurs. Chaque pot représente donc une véritable invitation au voyage culinaire, révélant l’authenticité d’une recette méconnue mais savoureuse.

Un produit rare et raffiné qui apporte une touche d’originalité à vos moments gourmands, tout en vous faisant découvrir les saveurs les plus pures de la Sicile.

Comment déguster notre tapenade artichauts et amandes

Notre tapenade d’artichauts et amandes offre une expérience gustative raffinée qui se prête à de nombreuses occasions.

Idéale en apéritif, elle se déguste simplement tartinée sur du pain frais, des crostinis ou des crackers. Vous pouvez aussi l’intégrer dans vos salades composées pour y ajouter alors une touche originale et gourmande. Essayez-la comme garniture de sandwiches ou de wraps, ou même en accompagnement de poissons grillés, légumes rôtis ou pâtes crémeuses.

Parfaite en remplacement d’un houmous, et mille fois plus originale, utilisez notre tapenade en dip. Idéale pour vos crudités ou en condiment pour vos plats chauds. Sa richesse aromatique et son équilibre parfait entre douceur et croquant raviront les palais les plus exigeants.